Pork Collar Butt Sliced 8mm(1kg)

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Pork Collar Butt Sliced 8mm(1kg)


SKU: OMPK-1054593 Category:


Pork Collar Butt Sliced 8mm(1kg)

Pork butt, despite its colorful name, does not come from anywhere near the butt or behind of the pig. In fact, quite the opposite. Pork butt is a cut of meat from the shoulder of the pig. Pork butt is the cut most typically used in pulled pork. It can be roasted or cut into steaks, but it is also well-suited for braising and stewing or for making ground pork or sausages.



돼지 목살: 지방과 살코기의 비율이 적당한 부위입니다.
살코기는 육단백질이 좋아 씹을수록 구수한 육즙이 우러나며,
지방은 많지 않아 고소한 향미가 오래갑니다.

에어프라이어와 신선한 돼지고기의 만남. 생각만 해도 군침이 도는 조합인데요. 에어프라이어에서 조리한 통목살은, 겉에는 바삭한 식감이 살아있으면서도 속은 부들부들하고 촉촉해 고기 본연의 진한 감칠맛을 맛볼 수 있어요. 프라이팬이나, 숯불 등으로 구워 먹는 목살과는 또 다른 매력을 만나실 수 있죠. 도톰하게 정형해 쫄깃한 식감과 촉촉한 육즙을 풍성하게 느낄 수 있답니다. 


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