Venison Tenderloin Fresh 1.5 lb Pkg

$ 48.99

Venison Tenderloin Fresh 1.5 lb Pkg

SKU: BSVN-025610 Category:

Description

Venison Tenderloin Fresh 1.5 lb Pkg

Venison tenderloin, or deer tenderloin, makes an elegant main dish. The tenderloin, or backstrap, is the premium cut and yields a rich, delicious recipe. … Beef does not generally have as rich of a flavor as venison but benefits from the treatment of salting as does the venison.

 

사슴고기는 담백하고 연하며 별다른 냄새도 나지 않으므로, 예로부터 식용으로 애용되어 왔다. 고기맛은 가을부터 초겨울에 걸쳐 포획한 것이 가장 좋다고 하며, 주로 불고기 · 로스구이 · 전골요리를 해서 먹는다. 사슴의 뿔, 특히 대각은 녹용(鹿)이라 하는데 혈액순환을 돕고, 심장을 강하게 한다고 하여 한방에서는 강장제로 귀중하게 쓰인다.

 

Reviews

There are no reviews yet.

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.